Hola gente de taringa, hoy les traigo una nueva receta que he hecho y es muy sabrosa.
Es una opción muy buena si no quieren comer siempre asado de carne de vaca pero tampoco es tanta gente la que va a comer como para hacer un cordero entero.
Les puedo asegurar las patas de cordero a la parrilla son riquísimas y muy fáciles de hacer.

Las patas suelen ser bastante grandes asi que les va a llevar no menos de dos horas en la parrilla, no hay problema si les lleva un poco más de tiempo, todo depende de como le guste asar a cada uno.

A mi me gusta hacerla con bastante fuego, de esa manera la carne queda crocante por fuera y no se seca por dentro.
Algo que para mi es importante con respecto al cordero es que hay que cocinarlo bien, hay que desgrasarlo bien porque si queda con mucha grasa no les va a gustar, para eso es necesario que tenga bastante fuego por un buen tiempo.

Pata de cordero asada a la parrilla

Para la receta es muy sencilla, le ponen unas cuantas especias como ramitas de romero, pimienta, clavo de olor, pimenton, un buen rato antes de llevarla a la parrilla. Le pueden poner jugo de limón tambien si les gusta.

Antes de ponerla en la parrilla bastante sal parrillera y a las brasas.
Espero les guste, aca les dejo el link con la receta original:


Pata de cordero asada a la parrilla